味覚とエッセイ 火曜日のJ太郎と、我が家のコーヒー牛乳
私はよく珈琲を飲みます。といっても洒落た豆の香りを愉しむような珈琲好きとはいささか違います。どちらかと言えば、カフェイン依存に近い部類だと自覚しています。とにかくイライラ感がひどいとき、カフェインは欠かせません。もちろん気休め程度には過ぎま...
食のちょっと気になる話 【ドリンクバーの氷入れすぎ問題を考える】
――駄菓子に学ぶ、満足感の仕掛けとは？私はファミレスが意外と好きです。特にランチタイムのちょっとしたお得感には、なぜか心惹かれてしまうのです。高級料理よりも、むしろ駄菓子のような「安っぽいもの」に愛着を感じてしまうのは、たぶん私の性分でしょ...
食のちょっと気になる話 🏪コンビニが「暮らしの端末」になるまで
〜時代とともに変わる、私たちの小さな拠点〜今や町に一つはある、私たちにとって身近な存在──コンビニエンスストア。その便利さに慣れすぎて、「いつからこうなったんだっけ？」とふと思うことがあります。コンビニが街角に本格的に登場し始めたのは、ほん...